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sábado, 10 de dezembro de 2011

Lasanha de panqueca a base de carne

Lasanha de panqueca a base de carne no recheio é o que vai levar a turma ao delírio do fim de semana.

Ingredientes que são necessários:

Panqueca:

2 e 1/2 copos ( americanos ) de farinha de trigo
Dois copos ( americanos ) de leite
Uma colher ( chá ) de fermento em pó

Recheio:

500g de carne moída
Temperos você decide200g de mussarela
200g de presunto

Molho:

1 caixa de molho de tomate
1 caixa de molho branco
Alho e cebola a gosto
1 colher ( chá ) de orégano

Preparando:

Panqueca:

Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Frite as panquecas uma a uma e separe-as.

Recheio:

Refogue a carne moída com os temperos. Em um refratário, coloque um pouco de molho, forre com a carne e algumas panquecas. Em seguida, coloque molho sobre as panquecas e distribua a carne. Depois, faça mais uma camada de panqueca e uma de molho branco. Cubra com presunto e mussarela e mais uma camada de panqueca. Coloque o recheio até o limite do refratário. Agora cubra com mussarela e molho e leve ao forno.

Perfeito, tudo pronto.

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