tag:blogger.com,1999:blog-75746302724399040982024-03-05T14:37:53.134-08:00Receitas de massas diversasVickyhttp://www.blogger.com/profile/06880167733622272398noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-7574630272439904098.post-77098134155087350692020-07-01T03:25:00.002-07:002020-07-01T03:25:38.141-07:00Massa recheada com brie, alho-poró e amêndoasMassa recheada com brie, alho-poró e amêndoas<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
280g de farinha de trigo<br />
120g de farinha de de sêmola de grão duro<br />
4 ovos<br />
20g de cebola branca<br />
150g de alho-poró fatiado<br />
50g de manteiga<br />
20 ml de azeite de oliva<br />
30g de farinha de trigo<br />
100 ml de leite<br />
200g de queijo brie<br />
100g de mussarela<br />
70g de amêndoas torradas e picadas<br />
Sal, pimenta moída na hora e noz-moscada a gosto<br />
<br />
Modo de preparo:<br />
<br />
Para o recheio:<br />
<br />
- Derreta a manteiga em uma panela no fogo médio, junte o azeite e refogue a cebola. Acrescente a farinha, sempre misturando e, quando dourar, pingue o leite aos poucos, mexendo sem parar com um batedor de arames. Deixe engrossar, tempere e reserve.<br />
<br />
- Misture o alho-poró frio com o brie cortado em cubinhos, a muçarela ralada e as amêndoas.<br />
<br />
Para a massa:<br />
<br />
- Misture as farinhas e faça um buraco no meio. Bata os ovos e despeje-os no centro do buraco.<br />
<br />
- Misture com os dedos até virar uma massa e trabalhe por alguns minutos para ficar homogêneo e macio.<br />
<br />
- Abra a massa com rolo ou máquina própria. Mantenha as as tiras embaixo de um pano úmido e, usando uma de cada vez, coloque o recheio no meio, feche e modele no formato desejado.<br />
<br />
- Coloque uma panela com bastante água no fogo alto. Quando ferver, adicione a massa e cozinhe por alguns minutos, até ficar al dente. Escorra e sirva com o seu molho de preferência.
<br />
<iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="400" mozallowfullscreen="true"
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<br />
Vickyhttp://www.blogger.com/profile/06880167733622272398noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574630272439904098.post-23245724214580776032020-05-07T03:43:00.002-07:002020-05-07T03:43:50.363-07:00Macarrão fácil e gostoso com requeijãoIngredientes:<br />
<br />
500 g de penne cozido al dente<br />
2 colheres (sopa) de azeite<br />
2 dentes de alho picados<br />
1 lata de molho de tomate<br />
200 g de requeijão de sua preferência<br />
1 lata de creme de leite<br />
300 g de presunto picado<br />
300 g de mussarela picada<br />
Queijo parmesão ralado<br />
Sal e pimenta a gosto<br />
<br />
Modo de preparo:<br />
<br />
Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho.<br />
Junte o molho de tomate, o requeijão e o creme de leite.<br />
Tempere com sal e pimenta.<br />
Deixe no fogo brando até o requeijão derreter.<br />
Desligue o fogo e misture a mussarela e o presunto picados.<br />
Em um refratário coloque o macarrão, despeje o molho e polvilhe o queijo ralado.<br />
Deixe por 20 minutos em forno pré-aquecido.
<br />
<iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="400" mozallowfullscreen="true"
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<br />Vickyhttp://www.blogger.com/profile/06880167733622272398noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574630272439904098.post-60125476500809347052019-09-08T02:03:00.000-07:002019-09-08T02:03:17.165-07:00Nhoque de batata - da hora<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqoGbssLR1hugBAhX6v-IWcRtqz3N3yqiooSlY64HTwPKRE0Toa6AeXsESyB_BJtEEVKnOCd2tp2tfFwxq2T_w-y27S7beilfj_TJ1swX_hhjkohZwJclVUPQRvk56kNuzjNgYnYkihfg/s1600/NHOQUE2.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5518853204057390882" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqoGbssLR1hugBAhX6v-IWcRtqz3N3yqiooSlY64HTwPKRE0Toa6AeXsESyB_BJtEEVKnOCd2tp2tfFwxq2T_w-y27S7beilfj_TJ1swX_hhjkohZwJclVUPQRvk56kNuzjNgYnYkihfg/s320/NHOQUE2.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; height: 242px; width: 320px;" /></a><br />
Nhoque de batata<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
1 kg de batata<br />
Sal<br />
2 ovos<br />
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo<br />
Farinha de trigo para polvilhar<br />
<br />
Modo de preparo<br />
<br />
Coloque as batatas numa panela grande e junte água até uns 2 cm acima da batata.<br />
Acrescente sal.<br />
Tampe a panela e leve ao fogo alto.<br />
Diminua o fogo quando levantar fervura.<br />
Deixe cozinhar.<br />
Quando as batatas estiverem macias, tire do fogo e escorra.<br />
Descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes.<br />
Bata ligeiramente os ovos e misture ao purê de batata.<br />
Acrescente a farinha e amasse delicadamente até que fiquem tudo bem misturado.<br />
Divida a massa em porções de 1,5cm de diâmetro, sobre uma superfície enfarinhada.<br />
Corte nhoques de 2cm de comprimento e vá arrumando-os sobre bandejas forradas com guardanapos também polvilhadas com farinha.<br />
Cozinhe os nhoques aos punhados numa panela com bastante água e sal.<br />
Quando subirem à superfície, retire-os com uma escumadeira e escorra bem.<br />
Sirva com molho de sua preferência e polvilhe com queijo parmesão ralado.<br />
<br />
Rendimento: 4 porções<br />
<br />
Dica: A quantidade de farinha de trigo varia de acordo com o tipo de batata, é aconselhável testar a consistência da massa: depois de tudo bem misturado, faça alguns nhoques e cozinhe-os.<br />
Se ficarem no ponto desejado faça o restante dos nhoque.<br />
Caso fiquem moles, junte mais farinha à massa.Vickyhttp://www.blogger.com/profile/06880167733622272398noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574630272439904098.post-64153325252956840252015-08-11T02:57:00.002-07:002015-08-11T02:57:42.948-07:00Dica para o macarrão não grudar a panelaDica para o macarrão não grudar a panela deve ser grande sendo proporcional relação entre água e massa.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOpeTGion926BQuRBXaFW5uJ-alnbrCw1ZZb3zYsZ3zy5lHQf67UP3jVVrSwQMX-Zlf4MVbhyphenhyphenE8VzZi0xFpNJA_9DdkvdZPGlEVdWB8q6M-FfaRaZ_zxinZEzAbGzMpDCqcKp5-_a8jnS1/s1600/Macarr%25C3%25A3o_cozinhando.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOpeTGion926BQuRBXaFW5uJ-alnbrCw1ZZb3zYsZ3zy5lHQf67UP3jVVrSwQMX-Zlf4MVbhyphenhyphenE8VzZi0xFpNJA_9DdkvdZPGlEVdWB8q6M-FfaRaZ_zxinZEzAbGzMpDCqcKp5-_a8jnS1/s1600/Macarr%25C3%25A3o_cozinhando.JPG" /></a></div>
Para cada parte de macarrão use 10 partes de água aproximadamente. <br />Geralmente uso 1 litro de agua para cada 150g de macarrão.Vickyhttp://www.blogger.com/profile/06880167733622272398noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574630272439904098.post-74100839495314695432014-08-04T05:56:00.004-07:002014-08-04T05:56:49.069-07:00Massa de Pizza trazMassa de Pizza traz receita da culinária Italiana ideal para fins de semana pode ser na companhia de amigos e familiares.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJJarUlxwnY-uH0EtdirXM5tf7ImeTgudwApgwQjtaqxLYMMCUXSaMKQXWYlZaMqEwHZHKyu9aghobCDGgnE2SWEIxmSZwD1-2BrjIvWl7XZix0uawz-ybqBbj6Qw0XHasXd_niXeO9JjH/s1600/Pizza_traz.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJJarUlxwnY-uH0EtdirXM5tf7ImeTgudwApgwQjtaqxLYMMCUXSaMKQXWYlZaMqEwHZHKyu9aghobCDGgnE2SWEIxmSZwD1-2BrjIvWl7XZix0uawz-ybqBbj6Qw0XHasXd_niXeO9JjH/s1600/Pizza_traz.JPG" /></a></div>
<br />Ingredientes<br />100 gramas de Qualy Cremosa<br />3 xícaras de chá de Leite morno<br />3 tabletes de Fermento biológico para pães<br />1 Quilo de Farinha de Trigo<br />1/2 colher de sopa de Sal<br />2 Ovos<br />1 colher de sopa de Azeite de oliva<br />Molho de tomate a gosto<br /><br />Modo de Preparo<br />Em uma vasilha grande, coloque 1 xícara (chá) de leite morno e dissolva o fermento.<br />
Acrescente 1 xícara (chá) de farinha de trigo e misture bem até obter uma massa mole, mas homogênea. Deixe descansar por 15 minutos em um local aquecido.<br /><br />Agora adicione o restante dos ingredientes e mexa até a massa ficar macia. <br />Divida em 6 partes iguais e mantenha em local aquecido por mais 30 minutos, ou até dobrar de volume.<br /><br />Preaqueça o forno em temperatura média (200 ºC).<br /><br />Com ajuda de um rolo, abra cada parte de massa em um disco de aproximadamente 25 cm de diâmetro.<br /><br />Em uma forma redonda, acomode 1 disco de massa, espalhe um pouco de molho de tomate sobre toda a <br />superfície e leve para assar por aproximadamente 20 minutos.<br /><br />Retire do forno e recheie cada disco com os ingredientes de sua preferência. Asse por mais 15 minutos e sirva em seguida.<br />Toque Especial<br />http://www.sadia.com.br/receitas/164_MASSA+DE+PIZZA<br />A quantidade de leite poderá variar dependendo da qualidade da farinha.Vickyhttp://www.blogger.com/profile/06880167733622272398noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574630272439904098.post-83007140058935754032014-04-30T02:13:00.001-07:002014-04-30T02:13:32.161-07:00Macarrão tipo talharim de forno rápidoMacarrão tipo talharim de forno rápido para aqueles dias que você entra na cozinha voando<br />sem tempo até para respirar.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3PqzfTMpxdfQXEOzCIrjVYUI_H6V0mvymi9ELnbwDDcqJLibq4GQgyyQ8jaEvplATUSNNhhcD6-afWBsGKO0_qRbZZHPP7r32E6v0oz8sTz3RoLbLAx293kNA_5Hrxa2uoa3reprgtaQF/s1600/Macarr%25C3%25A3o+tipo+talharim+de+forno+rapido.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3PqzfTMpxdfQXEOzCIrjVYUI_H6V0mvymi9ELnbwDDcqJLibq4GQgyyQ8jaEvplATUSNNhhcD6-afWBsGKO0_qRbZZHPP7r32E6v0oz8sTz3RoLbLAx293kNA_5Hrxa2uoa3reprgtaQF/s1600/Macarr%25C3%25A3o+tipo+talharim+de+forno+rapido.JPG" /></a></div>
<br />
<br />Ingredientes<br /><br />Um pacote de macarrão talharim<br />1 copo de requeijão<br />1 cubo de caldo de galinha<br />1 lata de molho pronto<br />300 g de presunto<br />300 g de mussarela<br />Um litro de água fervida<br /><br />Modo de Preparo<br />
<br />Em um refratário de vidro, coloque o molho de tomate no fundo<br />Agora coloque o macarrão cru e por cima o requeijão<br />Cubra com presunto e mussarela<br />Com 1 litro de água fervendo junte o caldo de galinha, despeje em cima<br />Cubra com papel alumínio e deixe por aproximadamente meia hora no forno.<br /><br />Gostaríamos de publicar sua receita, deixe nos comentários.Vickyhttp://www.blogger.com/profile/06880167733622272398noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574630272439904098.post-53414217146999042592013-11-21T01:42:00.000-08:002013-11-21T01:42:05.007-08:00Espaguete ao molho de feijão entãoEspaguete ao molho de feijão então se você é daqueles que adora comer espaguete com feijão, chegou uma<br />receita que você vai adorar.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5BhypCb30rRj3ndGdUDV0YyM8aLq0BQETqB78QkqOmmydwDn2go7mDF2rI9MxBjaBZ0KCERmc8EoPOhrBe9_m4okQF5IwrLhoH7cHFU-_Yht_cawcOhxTSLVaa1MK7mvOKtB-t0o5o8Ct/s1600/Espaguete+ao+molho+de+feij%C3%A3o+ent%C3%A3o.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5BhypCb30rRj3ndGdUDV0YyM8aLq0BQETqB78QkqOmmydwDn2go7mDF2rI9MxBjaBZ0KCERmc8EoPOhrBe9_m4okQF5IwrLhoH7cHFU-_Yht_cawcOhxTSLVaa1MK7mvOKtB-t0o5o8Ct/s1600/Espaguete+ao+molho+de+feij%C3%A3o+ent%C3%A3o.JPG" /></a></div>
Ingredientes<br /><br />Meio quilo de espaguete<br />200gr de feijão manteiguinha<br />Uma cebola média picada<br />1 dente de alho amassado<br />2 tabletes de caldo de legumes<br />Um copo de requeijão cremoso<br />40ml de vinho branco<br />bacon picado<br />1 pitada de noz moscada<br />sal você decide a quantidade<br />
<br />
showdereceitas.com tem muito mais.<br />
<br />Preparando<br /><br />Comece cozinhando o marrarrão “all dente”. <br />Cozinhe o feijão em outra panela com os 2 tabletes de caldo de legumes <br />e sal. <br />Depois de pronto despeje o feijão com a água do cozimento direto no liquidificador e bata até obter <br />uma massa homogênea meio líquida. <br />Penere essa massa e reserve. <br />Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o bacon no azeite. <br />Acrescente a massa do feijão já peneirada e o requeijão mexendo bem. <br />Junte o vinho branco e a noz moscada. <br />Despeje sobre o macarrão e sirva bem quente.Vickyhttp://www.blogger.com/profile/06880167733622272398noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574630272439904098.post-83971170173883419782013-06-25T03:35:00.001-07:002013-06-25T03:35:55.300-07:00Macarrão com molho de almôndegas trazMacarrão com molho de almôndegas traz sem dúvida a lembrança do famoso macarrão da Mama que muitos de vocês já conhecem.<br />Na verdade foi só uma referencia, esse macarrão é um pouco diferente.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2kpvKayrH4dPoKeYL_q6C4iABsRMZSNL9qPJ0k-61YvwbkeiZLf2HdcgHV7E-_5xuCCvoeMKcQqFbdCwsGhYS5283vohObKNi9OQKIpr0IFcT9LZBXwzOjc-szPWCxts7xHO98EKKB3dW/s1600/Macarr%C3%A3o+com+molho+de+alm%C3%B4ndegas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2kpvKayrH4dPoKeYL_q6C4iABsRMZSNL9qPJ0k-61YvwbkeiZLf2HdcgHV7E-_5xuCCvoeMKcQqFbdCwsGhYS5283vohObKNi9OQKIpr0IFcT9LZBXwzOjc-szPWCxts7xHO98EKKB3dW/s1600/Macarr%C3%A3o+com+molho+de+alm%C3%B4ndegas.JPG" /></a></div>
<br /><br />INGREDIENTES<br />500 gramas de talharins verde<br />½ xícara (chá) de azeite<br />5 dentes de alho<br />sal a gosto<br />Almôndegas:<br />½ quilo de carne moída<br />Uma cebola<br />Um ovo<br />Uma xícara (chá) de ervas finas<br />½ xícara (chá) de farinha de trigo<br />sal e pimenta a gosto<br />300 gramas de queijo provolone<br />óleo para fritar<br />Molho:<br />½ quilo de molho de tomate temperado<br /><br />Fazendo essa delícia<br />Comece por temperar a carne moída com sal, cebola e ervas finas. Acrescente o ovo levemente batido e a farinha de <br />trigo (aos poucos). Mexa com as mãos para se agregarem todos os ingredientes. <br />Abra porções de carne sobre a palma da mão e recheie com provolone, fazendo uma bolinha. <br />Frite em óleo quente.<br />Em uma frigideira aqueça o azeite e refogue o alho. <br />Adicione o sal (opcional). <br />Acrescente o macarrão cozido (deixe-o ao alho e óleo). <br />Coloque o em uma forma de vidro com buraco no centro, untada e com manteiga. <br />Desenforme sobre um prato e distribua as almôndegas. <br />Agora , regue com o molho aquecido. Polvilhe queijo ralado.Vickyhttp://www.blogger.com/profile/06880167733622272398noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574630272439904098.post-42657990948275295952013-04-11T03:31:00.002-07:002013-04-11T03:32:22.442-07:00Conchiglione com carne moída excelenteConchiglione com carne moída excelente opção para servir em fins de semana para amigos e familiares.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiueFEq5Pd8C9_nURmbMSCPuhGs0MJqbSGUhvrA-PbSohAiwQ6l3bnVT-GGEC2_K6VZWIBirU8hs3tZ4e-3lYNavQ_y6JeUBCfFX8I6wFzlGTuN7SGLH-KqoeBnDLy3VgX2HIBRHA_RHcd2/s1600/Conchiglione.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="169" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiueFEq5Pd8C9_nURmbMSCPuhGs0MJqbSGUhvrA-PbSohAiwQ6l3bnVT-GGEC2_K6VZWIBirU8hs3tZ4e-3lYNavQ_y6JeUBCfFX8I6wFzlGTuN7SGLH-KqoeBnDLy3VgX2HIBRHA_RHcd2/s320/Conchiglione.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Agora é só curtir um almoço delicioso!<br />
Ingredientes:<br />
<br />
500g de conchiglione<br />
3 colheres ( sopa ) de óleo<br />
Um cebola picada<br />
Dois dentes de alho picados<br />
3 tomates sem pele e sem sementes picados<br />
600g de carne moída<br />
Uma colher ( sobremesa ) de farinha de trigo<br />
Sal e pimenta você decide a quantidade.<br />
1/2 xícara ( chá ) de azeitonas verdes picadas<br />
2 latas de molho de tomate<br />
Salsa picada a gosto<br />
<br />
Preparando essa gostosura.<br />
<br />
Cozinhe os conchigliones al dente e reserve.<br />
Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho. <br />
Junte o tomate, a carne moída, a farinha de trigo, o sal, a pimenta e cozinhe até secar a água e dar liga. <br />
Acrescente a azeitona e misture. Desligue o fogo e deixe esfriar.<br />
Recheie os conchigliones com o refogado de carne e disponha-os em uma travessa. <br />
Regue com o molho de tomate bem quente, polvilhe a salsa agora é só servir. Vickyhttp://www.blogger.com/profile/06880167733622272398noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574630272439904098.post-25613972073625860092013-02-06T01:36:00.001-08:002013-02-06T01:36:32.508-08:00ESFIHA SÍRIA traz<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;"> ESFIHA SÍRIA traz a certeza que Palmirinha Onofre tem razão, suas receitas são de indiscutível qualidade para sua mesa.</span></i></b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcj21DAJv-BUwrBRBh8qE-_RWoWLU-w28TA_zlEvkEXVYAdWbEocr2g3KwCNoznTS0560YwL5uo_JvBNaAYGM1__wrvi9zu3qGfvyBtEugwtNzRJ_5q-f7X4qZMlENYa6JRnZcrbGQvsHP/s1600/Esafiha_fechada.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcj21DAJv-BUwrBRBh8qE-_RWoWLU-w28TA_zlEvkEXVYAdWbEocr2g3KwCNoznTS0560YwL5uo_JvBNaAYGM1__wrvi9zu3qGfvyBtEugwtNzRJ_5q-f7X4qZMlENYa6JRnZcrbGQvsHP/s1600/Esafiha_fechada.bmp" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;"></span></i></b></span><br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;"></span></i></b></span><br />
<br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;">Iniciando os trabalhos com :</span></i></b></span><br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;">1 kilo de farinha de trigo </span></i></b></span><br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;">2 copos de água morna </span></i></b></span><br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;">1 copo de óleo </span></i></b></span><br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;">2
colheres (sopa) de açúcar </span></i></b></span><br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;">1 colher (sobremesa) de sal </span></i></b></span><br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;">1 ovo </span></i></b></span><br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;">2 tabletes
de fermento para pão </span></i></b></span><br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;">1 gema para pincelar Recheio </span></i></b></span><br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;">1/2 kilo de carne
moída </span></i></b></span><br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;">1 cebola grande picada </span></i></b></span><br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;">Dois tomates picados sem sementes </span></i></b></span><br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;">1 xícara
(chá) de hortelã Suco de </span></i></b></span><br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;">Um limão Sal e pimenta a gosto</span></i></b></span><br />
<br />
<span style="color: #444444;"></span><br />
<span style="color: #444444;"></span><br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;"><br />MODO DE FAZER</span></i></b></span><br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;"><br />Recheio
Coloque a carne moída em um recipiente e tempere com sal, pimenta,
hortelã picada, suco de limão, cebola e tomate. Misture. </span></i></b></span><br />
<br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;">Deixa no
tempero por cerca de uma hora (até pegar gosto). </span></i></b></span><br />
<br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;">A seguir, escorra sobre
uma peneira. Massa No copo do liquidificador coloque água morna, óleo,
ovo e o fermento esfarelado. Bata e reserve. </span></i></b></span><br />
<br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;">Em outro recipiente
coloque a farinha (reserve um pouco), açúcar, sal e a mistura do
liquidificador. </span></i></b></span><br />
<br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;">Mexa para se agregarem (se necessário, utilize a farinha
reservada). </span></i></b></span><br />
<br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;">Sove sobre a superfície lisa e enfarinhada. </span></i></b></span><br />
<br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;">Vamos deixar
descansar por cerca de 10 a 15 minutos. Abra a massa com auxílio do
rolo. </span></i></b></span><br />
<br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;">Corte com cortador redondo. Empregue o recheio. Feche modelando a
esfiha. Pincele com gema. </span></i></b></span><br />
<br />
<span style="color: #444444;"><b><i><span style="font-size: 130%;">Agora é só colocar uma assadeira retangular untada e
polvilhada. Leve ao forno pré aquecido 180° c a 200° c por 15 a 20
minutos. </span></i></b></span>Vickyhttp://www.blogger.com/profile/06880167733622272398noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574630272439904098.post-86492614519787200782012-09-18T03:10:00.000-07:002012-09-18T03:10:50.444-07:00 Conchiglione recheado com carne moída trazConchiglione recheado com carne moída traz a verdadeira loucura no que diz respeito a culinária e a certeza de elogios inigualáveis para um almoço delicioso! <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmkr9BaeXTqkwqtRFXKIaNEHo7VprwC5DCfsoZqWOP1aosJoOk3DcRzcbXNJg9Pm55TpWv6sPo5XABk0Yge7OSCmmu70bK3yHCFI1ljft0_RkEPYhDhFa0P6cQB9bbpj6ueLTihRLfK_dp/s1600/massas.bmp" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="187" width="146" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmkr9BaeXTqkwqtRFXKIaNEHo7VprwC5DCfsoZqWOP1aosJoOk3DcRzcbXNJg9Pm55TpWv6sPo5XABk0Yge7OSCmmu70bK3yHCFI1ljft0_RkEPYhDhFa0P6cQB9bbpj6ueLTihRLfK_dp/s320/massas.bmp" /></a></div><br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
1/2 quilo de conchiglione <br />
3 colheres ( sopa ) de óleo <br />
Uma cebola picada <br />
Dois dentes de alho picados <br />
3 tomates sem pele e sem sementes picados <br />
600g de carne moída <br />
1 colher ( sobremesa ) de farinha de trigo <br />
Sal e pimenta a gosto <br />
1/2 xícara ( chá ) de azeitonas verdes picadas <br />
Duas latas de molho de tomate<br />
Salsa picada a gosto<br />
<br />
Preparando.<br />
<br />
Comece cozinhando os conchigliones al dente e reserve. <br />
Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho. Junte o tomate, a carne moída, a farinha de trigo, o sal, a pimenta e cozinhe até secar a água e dar liga. Acrescente a azeitona e misture. Desligue o fogo e deixe esfriar. <br />
Recheie os conchigliones com o refogado de carne e disponha-os em uma travessa. Regue com o molho de tomate bem quente, polvilhe a salsa e sirva logo em seguida.<br />
Vickyhttp://www.blogger.com/profile/06880167733622272398noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574630272439904098.post-26712017649233846022012-06-11T03:02:00.000-07:002012-06-11T03:02:40.122-07:00Espaguete ao Forno representaEspaguete ao Forno representa a força na preparação de pratos deliciosos,excelente para quinta-feira.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvJERsU5GEuZI4DVsF8i3Rw00JoawjRNppoghRDgMSxoSAIUiXO-LuwoYeCGsm4U7pZnlbHgSGb75ynKTvWSYrZTML3tIT-t8a2OF50P1Mijop8JvZB8kslE982Jl0TFDP6N_EzK-KsAD6/s1600/espaguete_ao_forno_delicia.bmp" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="221" width="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvJERsU5GEuZI4DVsF8i3Rw00JoawjRNppoghRDgMSxoSAIUiXO-LuwoYeCGsm4U7pZnlbHgSGb75ynKTvWSYrZTML3tIT-t8a2OF50P1Mijop8JvZB8kslE982Jl0TFDP6N_EzK-KsAD6/s320/espaguete_ao_forno_delicia.bmp" /></a><br />
<br />
Com certeza, uma nova forma de fazer espaguete!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
½ quilo de macarrão espaguete<br />
1/2 ( chá ) de azeitonas pretas<br />
1 ( chá ) de purê de tomate<br />
1 ( chá ) de queijo ralado<br />
2 ( sopa ) de margarina<br />
2 cubinhos de caldo de carne<br />
1/2 xicara ( chá ) de leite morno<br />
Oregano a gosto<br />
3 ovos batidos<br />
Sal<br />
<br />
Modo de Preparo:<br />
<br />
Cozinhar o macarrão al dente, conforme instruções da embalagem. Escorrer.<br />
Misturar o caldo de carne no leite morno. Colocar o macarrão numa travessa refratária untada. Acrescentar a margarina, o purê de tomate, o queijo ralado, os ovos, as azeitonas e o orégano. Mexer bem e dê uma apertada no macarrão. Levar ao forno médio por 20 minutos.<br />
<br />
<br />
<br />
Se fizer comente.Vickyhttp://www.blogger.com/profile/06880167733622272398noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574630272439904098.post-49758055366800482872012-02-28T23:47:00.000-08:002012-02-28T23:47:13.813-08:00Empadão de Frango com ErvilhaEmpadão de Frango com Ervilha essa delicia é uma boa pedida para pequenos lanches principalmente em final de tarde.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5NFWROjT3rwR90uDXB20RMS3ZmdsvnwkyLGNX-l7V_rhwfU-jXj7jJ9bzwjoGeh0WwmNa8vxr5ibPU7zojy6s7wBqyh7Nus5h-nYUj66clr28Vyj18hXyHTUO2evQPOnN5fn5yD0xbW2q/s1600/Empad%25C3%25A3o_de_frango_com_ervilha.bmp" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="70" width="69" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5NFWROjT3rwR90uDXB20RMS3ZmdsvnwkyLGNX-l7V_rhwfU-jXj7jJ9bzwjoGeh0WwmNa8vxr5ibPU7zojy6s7wBqyh7Nus5h-nYUj66clr28Vyj18hXyHTUO2evQPOnN5fn5yD0xbW2q/s320/Empad%25C3%25A3o_de_frango_com_ervilha.bmp" /></a></div><br />
<br />
EMPADÃO DE FRANGO<br />
Ingredientes:<br />
<br />
Quatro xicaras ( chá ) de farinha de trigo<br />
Uma colher ( sopa ) de fermento em pó<br />
100g de margarina<br />
Sal<br />
Leite<br />
Um ovo apenas.<br />
<br />
Recheio:<br />
<br />
Duas cebolas picadas<br />
Quatro dentes de alho amassados<br />
3 colheres ( sopa ) de azeite de oliva<br />
2 peitos de frango<br />
2 tomates picados ( sem pele e sem sementes )<br />
Una lata de ervilha<br />
1 colher ( sobremesa ) de margarina<br />
Sal e pimenta do reino a gosto você decide.<br />
Cheiro verde<br />
<br />
Preparando:<br />
<br />
RECHEIO: <br />
Comece por dourar a cebola e o alho no azeite, acrescente o frango cortado em cubinhos e o tomate e refogue bem. Junte a ervilha passada na margarina, tempere com sal, pimenta do reino e cheiro verde. Retire do fogo. <br />
<br />
MASSA:<br />
Peneire em uma tigela a farinha e o fermento, faça um buraco no meio, junte a margarina, o sal e vá amassando, juntando leite até unir os ingredientes. Ligue o forno em temperatura alta. Divida a massa em duas partes. Abra-as com o rolo sobre uma superfície enfarinhada e monte o empadão: forre uma fôrma refrataria com uma parte da massa, coloque o recheio e cubra com a outra parte. Pincele com o ovo batido e leve ao forno até dourar. Deixe descansar por 15 minutos e sirva.<br />
<br />
Rende: até 5 porções modesta. <br />
Agora é só aproveitar essa delicia.Vickyhttp://www.blogger.com/profile/06880167733622272398noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574630272439904098.post-17931227572495044322011-12-10T00:27:00.000-08:002011-12-10T00:27:10.067-08:00Lasanha de panqueca a base de carneLasanha de panqueca a base de carne no recheio é o que vai levar a turma ao delírio do fim de semana.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimeLGZ4BCwSd_RZT5uXQBw2ryfhPzJ0uhOWfLooB0lT8JlHvOh7HwMlc-UH1-yAqZoWxbik_w87BUQ1tCvuum3SDALvYXIemkRlD3jf5bduK52B66N3sCq4sTJU5yXRQkLlZm7_d_EZ3a9/s1600/Lasanha_de_panqueca_de_carne.bmp" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="115" width="170" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimeLGZ4BCwSd_RZT5uXQBw2ryfhPzJ0uhOWfLooB0lT8JlHvOh7HwMlc-UH1-yAqZoWxbik_w87BUQ1tCvuum3SDALvYXIemkRlD3jf5bduK52B66N3sCq4sTJU5yXRQkLlZm7_d_EZ3a9/s400/Lasanha_de_panqueca_de_carne.bmp" /></a></div><br />
Ingredientes que são necessários:<br />
<br />
Panqueca:<br />
<br />
2 e 1/2 copos ( americanos ) de farinha de trigo<br />
Dois copos ( americanos ) de leite<br />
Uma colher ( chá ) de fermento em pó<br />
<br />
Recheio:<br />
<br />
500g de carne moída<br />
Temperos você decide200g de mussarela<br />
200g de presunto<br />
<br />
Molho:<br />
<br />
1 caixa de molho de tomate<br />
1 caixa de molho branco<br />
Alho e cebola a gosto<br />
1 colher ( chá ) de orégano<br />
<br />
Preparando:<br />
<br />
Panqueca: <br />
<br />
Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Frite as panquecas uma a uma e separe-as.<br />
<br />
Recheio:<br />
<br />
Refogue a carne moída com os temperos. Em um refratário, coloque um pouco de molho, forre com a carne e algumas panquecas. Em seguida, coloque molho sobre as panquecas e distribua a carne. Depois, faça mais uma camada de panqueca e uma de molho branco. Cubra com presunto e mussarela e mais uma camada de panqueca. Coloque o recheio até o limite do refratário. Agora cubra com mussarela e molho e leve ao forno. <br />
<br />
Perfeito, tudo pronto.Vickyhttp://www.blogger.com/profile/06880167733622272398noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574630272439904098.post-44387778195759604882011-10-23T03:29:00.000-07:002011-10-23T03:29:53.397-07:00Rondele de bacalhauReceita de Rondele de bacalhau não precisa esperar os convidados chegarem para começar a fazer, o ideal é deixar algumas etapas prontas. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtaSIDWMpP9VANJGz31aP5c-b73buDQ6vKN4QbUUTfdxTCWP9E5qFgvsqf_E1oN_f6B6n-aquuLwWRT0WxDeRyg_nMhvQpzCRs565Zdd0PN9plf_e9jHnu94alDDovKwxaUjdCgcEU-gq5/s1600/Receita_de_rondele_de_bacalhau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="69" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtaSIDWMpP9VANJGz31aP5c-b73buDQ6vKN4QbUUTfdxTCWP9E5qFgvsqf_E1oN_f6B6n-aquuLwWRT0WxDeRyg_nMhvQpzCRs565Zdd0PN9plf_e9jHnu94alDDovKwxaUjdCgcEU-gq5/s320/Receita_de_rondele_de_bacalhau.jpg" width="69" /></a></div>Ingredientes:<br />
3 folhas de massa de lasanha semi pronta<br />
300g de bacalhau da Noruega ( seco desfiado )<br />
Um dente de alho<br />
Uma colher ( sopa ) de azeite<br />
200g de ricota sem sal<br />
50g de queijo parmesão ralado<br />
3 folhas de acelga cozida<br />
Pimenta do reino em pó a gosto<br />
Noz-moscada a gosto<br />
Duas colheres ( sopa ) de farinha de trigo<br />
1 colher ( sopa ) de manteiga sem sal<br />
1/2 litro de leite<br />
Sal a gosto<br />
Cem gramas de queijo suiço ralado<br />
<br />
Vamos Preparar:<br />
<br />
Comece fazendo o molho branco derretendo manteiga, misturando a farinha de trigo dissolvida no leite frio e mexa até engrossar. Tempere com sal, pimenta do reino, noz-moscada e guarde a mistura aquecida.<br />
Cozinhe as lasanhas e escorra. Refigue o bacalhau no alho e azeite. Reserve. Misture ao bacalhau,a ricota, o queijo parmessão com duas colheres ( sopa ) de molho branco. Reserve. Estenda na mesa as lasanhas e, por cima de cada uma, ponha a folha de acelga pré-cozida.<br />
Coloque o recheio em cima e enrole feito tubos. Unte um pirex com a manteiga e coloque neles os rondeles, acrescentando o molho e o queijo suíço por cima.<br />
Leve ao forno para gratinar.<br />
Agora é só correr para o abraço, porque todos irão adorar.Vickyhttp://www.blogger.com/profile/06880167733622272398noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574630272439904098.post-5882681336692710782011-09-11T06:16:00.000-07:002011-09-11T06:16:27.896-07:00Fogazza assadaFogazza assada, se você sempre teve vontade de fazer algo diferente na cozinha, então chegou a hora.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0t4C9Y5KvcVD-FhwS9MBudb82SjFhge-mHEberXlPfPZq-I8lILXwMNPPslnm4JP6e6slwlcC80yD6zDY-3RsPqp514kGQGbRv4XXc9hBgQJSMHdkuxvc9b61tvEpxVnOGzH7_jFfvTH7/s1600/Fogazza_assada.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="108" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0t4C9Y5KvcVD-FhwS9MBudb82SjFhge-mHEberXlPfPZq-I8lILXwMNPPslnm4JP6e6slwlcC80yD6zDY-3RsPqp514kGQGbRv4XXc9hBgQJSMHdkuxvc9b61tvEpxVnOGzH7_jFfvTH7/s320/Fogazza_assada.bmp" width="121" /></a></div>Com essa delicia sucesso garantido no lanche a tarde!<br />
<br />
<br />
Ingredientesnecessários:<br />
<br />
<br />
3 xícaras de ( chá ) de farinha de trigo<br />
Duas colheres de ( sopa ) de margarina<br />
30 gramas de fermento biológico fresco<br />
Uma xícara de ( chá ) de água morna<br />
Uma colher de ( sobremesa ) de sal<br />
Margarina para untar<br />
<br />
Recheio ingredientes:<br />
4 xícaras de ( chá ) de frango desfiado<br />
250 gramas de queijo mussarela fatiado<br />
Temperos de sua preferência<br />
<br />
Preparando<br />
<br />
Pegue uma tigela, comece misturando o fermento, o sal e a água até ficar líquido. Acrescente a margarina e a farinha, mexendo até desgrudar das mãos. Deixe descansar por 30 minutos e, com metade da massa, forre o fundo e as laterais de uma forma redonda untada. Tempere o frango, coloque sobre a massa e espalhe a mussarela. Cubra com a massa restante e leve ao forno, pré aquecido, por 40 minutos ou até dourar levemente. Retire e sirva.<br />
<br />
Rendimento: entre 5 e 7 porções.Vickyhttp://www.blogger.com/profile/06880167733622272398noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574630272439904098.post-84477947010455930742011-08-12T05:55:00.000-07:002011-08-12T05:55:38.378-07:00Torta de Bacalhau cremosaTorta de Bacalhau cremosa quem não gostaria de comer uma torta no domingo com a família.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNLHrIRxZsC09cGFKvV-4AQS3NLfmNgpFlzDFUZLNpmIzguZiOUiCYUVB36k1qZiIdPR5LqAmPjAxLfZ_IsZiqttNrt3KaN_v5i_xJuXQEGH1U4jOFdUmXNMuhT-XXu4klcGJzKsuoI97r/s1600/torta-de-bacalhau-super-cremosa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="240" width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNLHrIRxZsC09cGFKvV-4AQS3NLfmNgpFlzDFUZLNpmIzguZiOUiCYUVB36k1qZiIdPR5LqAmPjAxLfZ_IsZiqttNrt3KaN_v5i_xJuXQEGH1U4jOFdUmXNMuhT-XXu4klcGJzKsuoI97r/s320/torta-de-bacalhau-super-cremosa.jpg" /></a></div>Então fica a dica:<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
Recheio:<br />
<br />
500g de bacalhau demolhado, limpo e em lascas<br />
Uma xícara ( chá ) de mussarela ralada grosso<br />
Uma xícara ( chá ) de leite de coco<br />
Uma xícara ( chá ) de maionese<br />
Duas colheres ( sopa ) de azeite<br />
Uma colher ( sopa ) de salsa<br />
1 pimentão verde sem sementes<br />
2 tomates sem pele picados<br />
3 dentes de alho em fatias<br />
Duas cebolas bem raladas<br />
<br />
A Massa:<br />
<br />
Meia colher ( sopa ) de fermento em pó<br />
Duas colheres ( sopa ) de farinha de trigo<br />
Apenas cinco batatas sem casca<br />
Duas claras<br />
<br />
Pincelar<br />
<br />
Uma colher ( sopa ) de margarina derretida<br />
2 gemas<br />
<br />
Preparando:<br />
<br />
O Recheio:<br />
<br />
Desfie o bacalhau e reserve. Numa panela, doure o alho no azeite. Junte a cebola e mexa bem. Coloque o tomate e o pimentão em cubos e refogue por 2 minutos. Adicione a salsa. Mexa e acrescente o leite de coco e o bacalhau reservado. Tampe e deixe no fogo por 5 minutos. Reserve.<br />
<br />
<br />
receitasdmassas.blogspot.com (foto)<br />
<br />
A Massa:<br />
<br />
Comece cozinhe a batata e a esprema. Misture com a farinha, o fermento e as claras batidas em neve. Em um refratário coloque metade da massa de batata. Por cima coloque o bacalhau refogado, a mussarela e a maionese. Cubra com a massa de batata restante. Pincele com as gemas misturadas com a margarina. Leve ao forno até dourar agora é só servir e correr para o abraço<br />
<br />
Vickyhttp://www.blogger.com/profile/06880167733622272398noreply@blogger.com0